Cuisine

SophistiCakes, testé dès son ouverture

Une boutique de cupcakes qui ouvre à Bordeaux et je m’y précipite pour tester. SophistiCakes a ouvert le 16 mai et j’y étais. La boutique est près de la Grosse Cloche dans une petite rue calme. On y trouve des cupcakes a emporter mais aussi des tables cosy pour déguster sur place avec une boisson chaude ou froide.

 

sophisticakes

 

Photo empruntée à leur page FB

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Pour cette première fois, j’ai choisi Citron et Nutella. Mon cupcake était très bon, la génoise toute simple mais le topping à tomber, un goût de lemon curd sucré, fondant… Miam. Nutella a été apprécié aussi.

cupcake citron

J’ai regretté qu’il n’y ai pas de « cœur » comme dans ceux de chez Madison. Car le gâteau fait un peu « basique » quand même. Pour le prix, c’es 3.50€/pièce et j’aurais aimé une réduction si on en prend plusieurs. Située en plein centre-ville, j’y retournerai pour essayer les autres parfums.

SophistiCakes, 5 rue de Guienne, 33000 Bordeaux

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Publié le: 10 juin 2014 | Commentaires: 0

Tante Charlotte, pour un restaurant en amoureux

Plusieurs amis m’en avaient parlé en termes élogieux: Tante Charlotte est un restaurant du quartier St Pierre à Bordeaux.

Succès oblige, il est souvent complet, il faut penser à réserver à l’avance. Si vous dépassez le 1/4 d’heure de retard, votre table est donnée à d’autres (c’est précisé au téléphone, moi cela m’a fait sourire, ils ont raison, ce n’est pas parce que le client est roi qui a le droit d’être malpoli).

La déco est romantique avec des bougies sur chaque table, des fleurs, des chaises d’esprit boudoir mais moderne avec des tonalités noire et taupe. 

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J’adore les portraits rétro au mur

Deux menus: l’un à 30€ avec entrée+plat+dessert au choix dans la carte et l’autre à 40€ avec la même chose et un apéritif, du vin et une boisson chaude.

En Entrée, j’ai pris la verrine saumon-concombre et Monsieur a pris le wrap de chèvre aux pingnons de pin, frais et délicieux à chaque fois. En Plat, tounedos pour moi et magret pour lui, accompagnés de la meilleure purée maison que j’ai mangé (je soupçonne l’ajout de beaucoup de beurre :p). En Dessert, un classique pour lui: la crème brulée et la spécialité maison pour moi: la fameuse Charlotte que j’ai choisi poire-caramel avec chantilly à la fleur d’oranger. Une TUERIE, j’ai regretté amèrement de ne pas pouvoir la finir pour cause de ventre déjà plein.

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Pour le vin, nous avons laissé l’adorable serveur nous conseillé et c’était réussi. Les 90 min passées dans ce restaurant ont été très agréables et je comprends que de nombreux couples m’en ai parlé.

Les points positifs: 

-le service souriant et adorable

-c’est trooooooop bon

-la déco est parfaite

Les points négatifs:

-un peu cher (pour mon budget en tout cas), à réserver pour les grandes occasions

Je suis ravie d’y être enfin allée, pour une soirée en amoureux, c’était parfait. Je vais à mon tour le conseiller. Et maintenant j’ai envie de cuisiner des charlottes.

Tante Charlotte, 7 rue des bahutiers 33000 BORDEAUX, 09.82.60.13.12

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Publié le: 15 mars 2014 | Commentaires: 0